Bruschetta (Italie)
Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : –
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ÉTAPE 1
Découper les tomates en petits dés après avoir retiré la partie verte en haut, les mettre dans un petit saladier avec une bonne huile d’olive et du sel.
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ÉTAPE 2
Faire griller les tranches de pain de campagne, puis les frotter d’ail.
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ÉTAPE 3
Disposer le mélange tomate/huile d’olive généreusement sur la tartine, à déguster aussitôt (tiède).